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Eingerollter Spargel

 

Zubereitung: 

Blätterteig in 6 gleiche Quadrate schneiden. 1 TL bedda Sauce Hollandaise in die Mitte jedes Blätterteigquadrats geben, mit bedda Granvegano bestreuen und je 3 Stangen Spargel auf ein Quadrat legen. Zwei gegenüberliegende Ecken der Teigquadrate über den Spargel legen und damit verschließen.

 

In einer kleinen Schüssel 1 EL bedda Sauce Hollandaise und Pflanzendrink mischen. Anschließend damit die einzelnen Teigteile bestreichen.

In einen vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten (oder bis zu einer goldbraunen Färbung) backen. Warm mit der restlichen bedda Sauce Hollandaise als dipping-Sauce servieren.

Hinweis: Weitere tolle Rezepte findest du hier: https://bedda-world.com/blog/

 

 

Zutaten:

 

Aus unserem Sortiment

bedda SAUCE HOLLANDAISE, 230ml

bedda GRANVEGANO, 100g

Provamel SOJADRINK ohne Zucker, BIO, 1l

Tags: Hauptspeisen

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