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Pulled Jackfrucht statt Pulled Pork! Die vegane Jackfrucht ist der natürliche Fleischersatz aus Jackfrucht in einer leckeren Barbeque-Marinade!
Ein Küchenklassiker für den Sonntagstisch: wir kredenzen würzige Meerrettich-Rouladen mit fruchtigem Birnen-Kartoffelstampf und frischem Salbei zu einer leckeren Rotwein-Bratensauce!
Von wegen „Ketchup ist langweilig“: mit dieser fruchtig-würzigen Ketchup-Variante bringen wir Abwechslung und Farbe auf euren (Grill-)Teller! Dazu servieren wir knusprige Countrypotatoes mit einer Senf-Agave-Marinade – Guten Appetit!
Ein sommerfrischer Traum sind unsere fruchtigen Mousse mit Erdbeere und Zitrone – entweder zum pur genießen,
als Creme für leichte Biskuit-Rollen und Kuchen oder als Füllung in Schokoladenkonfekt, in jedem Fall ein Gaumenschmaus!
Wir kosten den Frühling in vollen Zügen aus und servieren euch herrlich pikante Bärlauch-Scones: ob pur, mit pflanzlicher Butter oder mit veganem Frischkäse bestrichen – diese kleinen Engländer sind einfach delicious!
Lust auf saftige Frikadellen mit Süßkartoffel und köstlichem Veggie-Tuna? Dazu schmeckt gegrilltes Stangengemüse aus jungem Spargel und Frühlingszwiebeln und ein kräuterfrischer Dip mit Kapern!
Was kann noch besser schmecken als ein saftiges, paniertes Sellerie-Schnitzel?
Wir braten euch ein herzhaftes Cordon-Bleu au céleri-rave mit knuspriger Dinkel-Panade!
Dazu servieren wir einen herrlich pikanten Kartoffelstampf mit einer Tapenade aus Artischocken, getrockneten Tomaten und Oliven und einen scharf-fruchtigen Gurkensalat.
Wir präsentieren ein richtiges Angeber-Rezept für euren perfekten Osterbrunch: salzige „Rüben“ aus luftigem Semmelteig, gefüllt mit fruchtigem Karottensalat und hausgemachtem Vleischsalat!
Diese leckeren „Riesen-Karotten“ sind garantiert der Hingucker auf dem Oster-Frühstückstisch <3
Dieser feine Herr ziert garantiert jede festliche Tafel – wir bringen einen Klassiker der Konditoreikunst auf den veganen Kaffeetisch und präsentieren unsere wunderbar beschwipste Herrentorte mit köstlicher Marzipan-Weincreme!
Unser kulinarischer Orient-Express serviert euch ein luxuriöses Mahl aus tausendundeiner Nacht: köstlichen Bulgur mit gerösteten Fadennudeln, würzig-fruchtigen Rosmarin-Birnen und scharf marinierten Schnetzel-Spießen – Guten Appetit!
Unser Pulled Chicken Burger zaubert das wahre American Diner feeling auf Deinen Teller – mit der klassischen Burger-Sauce, natürlich vegan, ein Hochgenuss!
Kennt ihr „Himmel & Erd“, den schmackhaften Klassiker aus der rheinischen Küche?
Das leckere Gericht kombiniert Äpfel vom Baum (Himmel) und Kartoffeln (aus der Erde) – Unsere Neu-Interpretation macht aus der leckeren Hausmannskost eine Gourmet-Vorspeise und fügt mit schmackhaften Rotalgen als Beilage das Element „Wasser“ hinzu!
Feine, luftig-leiche Laugencroissants mit einer herzhaft-pikanten Füllung aus veganem Gorgonzola und Schinken. Schmecken hervorragend zum Frühstück und bereichern jedes vegane Fingerfood-Buffet!
Unser bunter Konfetti-Kuchen ist auch etwas für Faschingsmuffel – damit kommt garantiert Spaß auf jeden Kuchenteller!
Ein süßer Liebesbrief (nicht nur) zum Valentinstag – was kann es Schöneres geben? Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, gibt es bei uns köstliche Vanille-Quarktaschen mit Beerenfüllung als Liebespost!
Eine köstliche Kombination aus der französischen und der Tex-Mex-Küche:
herrliche Fladenbrot-Quiche mit pikanter Chili-Polenta-Füllung!
Kartoffelsalat einmal anders – goldbraun angebraten mit einer fruchtig-feinen Senfcrème und dazu bunte Bratpaprikaschoten!
Wohlschmeckender Vanille-Milchreis trifft auf sündiges Mandel-Karamell-Topping. Ein Augenschmaus!
Wir servieren den König der Salate in einer köstlichen Variante mit leckeren, farbenfrohen Linsen-Fussili und goldbraun gebratenen Filetstücken – Guten Appetit!
Wir feiern das Weihnachtsfest mit einem köstlichen Braten Wellington nach unserer Interpretation – natürlich vegan und mit köstlichem Ofengemüse sowie einer festlichen Sauce!
Ein deftiges Katerfrühstück ist garantiert das Richtige nach einer durchgefeierten Silvesternacht: Starte lecker ins Neue Jahr mit unseren pikant gefüllten, überbackenen Semmeln, köstlichen Glücksschweinchen und einer gehaltvollen antialkoholischen Bloody Mary!
Wir servieren das traditionelle Weihnachtsgemüse Rotkohl: als knallbunt-kreative Vorspeise ist dieses Gericht ein würdiger Starter für jedes festliche Hauptgericht!
Ente mit Kohlrohl mal anders. Vegan und raffiniert serviert schmeckt dieses Gericht jedem – da sind wir uns sicher.
Weihnachtsstimmung kommt auf mit diesen zuckersüßen Schokomuffin-Bärchen – herrlich schokoladige Muffins mit leckerem Keks sind Augen- und Gaumenschmaus auf jedem Kaffeetisch!