VEBU| GABEL STATT SKALPELL, Buch

VEBU| GABEL STATT SKALPELL, Buch

von Gene Stone (Hg.), Scorpio-Verlag 2013

Vegetarierbund Deutschland

17,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

International renommierte Ernährungswissenschaftler und Mediziner lassen Fakten sprechen, die von Regierungen, Lobby-Gruppen und Medien immer noch ignoriert werden: Die epidemische Verbrei... mehr

Eigenschaften:
Bewertungen (0)

Es haben noch keine Kunden diesen Artikel empfohlen

  • (0/5)
  • Geschmack

  • Konsitenz

  • Nährstoffe

  • Beschreibung


International renommierte Ernährungswissenschaftler und Mediziner lassen Fakten sprechen, die von Regierungen, Lobby-Gruppen und Medien immer noch ignoriert werden: Die epidemische Verbreitung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs ist das Ergebnis zunehmender Fehlernährung! Und die Experten weisen den Weg zu unverwüstlicher Gesundheit: mit einer ausgewogenen Vollwerternährung auf pflanzlicher Basis.

Müssen wir alles vergessen, was wir bisher über Ernährung gehört haben? Ja, sagen die Experten hinter Gabel statt Skalpell. Als unabhängige Wissenschaftler sehen sie keinen Grund, auf die Interessen jener Gruppen Rücksicht zu nehmen, die für den Niedergang der Volksgesundheit in den Industrienationen verantwortlich sind – und die daran auch noch Milliarden verdienen. Und sie treten den Beweis dafür an, dass durch eine simple und kostengünstige Maßnahme die Schäden an Gesundheit und Umwelt rückgängig gemacht werden können: die Umstellung unseres Speiseplans auf eine Vollwerternährung, frei von tierischem Eiweiß. Wie das funktioniert, zeigt dieses Praxisbuch:

» Tipps zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung gesunder Lebensmittel
» Ernährungsplan für Menschen, die schlank, fit und gesund bleiben bzw. werden wollen
» Rezepte, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen

Über die Autoren:

Die Experten hinter diesem Buch sind seit Jahrzehnten einem internationalen Fachpublikum als seriöse und unabhängige Wissenschaftler bekannt. In diesem Buch lassen sie die Ergebnisse ihrer langjährigen Zusammenarbeit einem größeren Publikum zukommen.

Prof. Dr. T. Colin Campbell ist Autor von The China Study, dem Weltbestseller über die in der Volksrepublik China durchgeführte, größte jemals unternommene Langzeitstudie über Krebs und andere Volkskrankheiten. Sie führte den empirischen Beweis, dass Krebs, Diabetes und Herzkrankheiten überall dort explosionsartig zunehmen, wo der Verzehr von tierischem Eiweiß zur Norm wird.

Dr. Caldwell B. Esselstyn war Mitglied des Chirurgenteams, das in den sechziger Jahren die koronare Bypassoperation als standardisiertes Verfahren zur Behandlung der koronaren Herzerkrankung an der Cleveland Clinic in den USA entwickelte. Er rettete mit Hilfe des Skalpells vielen Menschen das Leben. Geleitet von den Ergebnissen seiner Forschungen über die Ursachen von Herzkrankheiten verlagerte er jedoch den Schwerpunkt seiner ärztlichen Tätigkeit in Richtung Ernährungswissenschaft und -beratung. Dr. Esselstyn ist Autor mehrerer medizinischer Standardwerke.

Pressestimmen:

'Bei Krankheiten führt der erste Weg oft zum Arzt, doch in vielen Fällen liegt die Lösung eines gesundheitlichen Problems auf der Gabel und nicht bei Medikamenten oder im OP-Saal. (...) 'Gabel statt Skalpell' verdächtigt tierisches Eiweiß als Auslöser für die epidemische Ausbreitung von Wohlstandskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Übergewicht, Allergien, Bluthochdruck und Asthma. Zur Vermeidung dieser bietet der Ernährungsratgeber eine kleine übersichtliche und vielseitige Schulung zur allgemeinen Ernährungskompetenz mit Tipps zum Erkennen gesunder Lebensmittel und Hilfen zu einem ausgewogenen Ernährungsplan sowie leckere, einfache Rezepte. Damit wird die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung ganz leicht.'
Vegetarierbund Deutschland Vebu I Juli 2013

' (...) so radikal wie in 'Gabel statt Skalpell' wurden die Auswirkungen der Fehlernährung noch nie dargestellt. Die Experten hinter diesem Buch waren unabhänging voneinandner zu ähnlichen Erkenntnissen gelangt: die Forscher fanden heraus, dass der Verzehr vollwertiger pflanzlicher Nahrungsmittel die beste Strategie zur Erhaltung der Gesundheit und zur Vermeidung schwerer Erkrankungen war. Wie das funktioniert, zeigt dieses Praxisbuch mit vielen praktischen Tipps , Ernährungsplänen für Menschen, die fit und gesund sein wollen und anregenden Rezepten.'
PETA Deutschland e.V. I VeganBlog.de I April 2013

'Ein gelungenes Buch, flott geschrieben und mit seiner Doppelfunktion Kochbuch und Ernährungsratgeber sehr zu empfehlen.'
Deutschland is(s)t vegan I April 2013

'Das ist der neueste Stand der Ernährungswissenschaft (Stichwort 'Chinastudie'!) Im Einführungsteil findet sich kompakt und informativ viel Wissens- und Lesenswertes und die Basics der veganen Küche. (...) Vollwertig, gesund und überzeugend!'
das gesundmagazin.de I April 2013

„'Gabel statt Skalpell' von Gene Stone (...) ist eine Revolution!'
literaturtipps.de I März 2013


NAKD BAR Caffe Mocha, 35g

(100g / 3,69 €)

1,29 €

NAKD CRUNCH BAR Strawberry, 30g

(100g / 3,69 €)

1,29 €

PÜR GUM Pomegranate Mint Kaugummi, 12,6g

1,59 €

PÜR GUM Kaugummi 6 Flavour Set, 75,6g

7,99 €

Vantastic Foods Vlavorite SMOKED PAPRIKA Gewürzpulver, 100g

3,69 €

CLIF Bar CHOCOLATE CHIP Energieriegel, 68g

1,99 €

PÜR GUM Cinnamon Kaugummi, 12,6g

(100g / 12,62 €)

1,59 €

30% Rabatt Tom Soja Sale
Vantastic Foods TOM SOJA Natural Instant Sojadrink, 300g

1,39 €

1,99 €