Naturata Bio CHOCOLAT Reismilch-Schokolade, 100g

Naturata Bio CHOCOLAT Reismilch-Schokolade, 100g

Naturata AG

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Schokolade mit Reisglukosesirup - laktosefrei. Den zarten Schmelz erhält die Schokolade auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortli... mehr

Inhalt:

100 Gramm

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Schokolade mit Reisglukosesirup - laktosefrei. Den zarten Schmelz erhält die Schokolade auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert.
 
Inhalt 100g
 
VEGANE ALTERNATIVE ZU SCHOKOLADE.
 
ZUTATEN: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Reisglukosesirup getrocknet* 17 %, Kakaomasse*, Haselnüsse*, gemahlene Bourbon Vanille*, Meersalz  (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).
 
ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt kann Spuren von Milch und Mandeln enthalten.

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie 2400kJ / 575kcal
Fett 38,0g
      davon gesättigte Fettsäuren 22,0g
Kohlenhydrate 55,0g
      davon Zucker 41,0g
Eiweiß 2,0g
Salz 0,2g

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. Die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel, gekennzeichnet mit dem Fair Trade und dem EG-BioSiegel


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