Viana TEMPEH, 200g

Viana TEMPEH, 200g

Bio Sojaprodukt

Viana

4,39 €

(100g / 2,20 €)

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VERZEHRFERTIGE VEGANE ZUBEREITUNG AUS FERMENTIERTEN SOJABOHNEN ALS GRUNDLAGE FÜR VEGANE GERICHTE.     Inhalt: 200g im Vakuum-Pack     ZUTATEN: Soja... mehr

Inhalt:

200 Gramm

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Eigenschaften:
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1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Sollte wirklich in keiner Küche fehlen.

Sollte wirklich in keiner Küche fehlen. Hab IMMER eine Packung zu Hause und verwende es fast täglich für allerlei Gerichte.

14.10.2016 Ina
Geschmack
Konsistenz
Nährstoffe
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VERZEHRFERTIGE VEGANE ZUBEREITUNG AUS FERMENTIERTEN SOJABOHNEN ALS GRUNDLAGE FÜR VEGANE GERICHTE. 
 
Inhalt: 200g im Vakuum-Pack
 
 
ZUTATEN: Sojabohnen*, Apfelessig*, Rhizopus Oligosporus (Edelschimmelpilz) (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).
 
ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja.

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie 804kJ / 193kcal
Fett 8,3g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate 9,4g
      davon Zucker 0g
Eiweiß 15,9g
Salz <0,1g

The Tempeh of Love! Viana Bio Tempeh darf in KEINER veganen Küche fehlen! Denn dieses Allround-Talent verfügt über schier unendliche Kombinationsmöglichkeiten und ist dazu auch noch mega gesund!

Tempeh ist cholesterinfrei und steckt voller hochwertigem Pflanzeneiweiß. Du kannst Tempeh kochen, frittieren, braten, grillen, backen, dämpfen oder einfach roh genießen! Liebst du Asiatisch, Europäisch, Mediterran oder Omas traditionelle Küche? Ganz egal, mit Tempeh schmeckt und funktioniert einfach alles! Typisch für Tempeh ist sein mild-nussiger Geschmack, der auch ein wenig an Pilz erinnert und sehr angenehm ist. Daher passt es zu allerhand verschiedener Würzen. Durch seine feste, aber im Biss zarte Konsistenz werden Gewürze von Tempeh bestens aufgenommen.

Schneide es in dünne Scheiben oder Streifen und gebe es zu Salat. Mach daraus einen leckeren Sandwichbelag oder kombiniere es mit Soßen deiner Wahl. Bereite es im WOK mit Reisbandnudeln, Sprossen und anderem frischem Gemüse. Lass deiner Fantasie freien Lauf!

Du weißt noch gar nicht, was Tempeh eigentlich ist? Gewonnen aus der reichhaltigen Sojabohne wird Tempeh seit hunderten von Jahren in der indonesischen Küche verwertet. Nach dem Einweichen, Kochen und Schälen der Sojabohnen werden diese mit einem Schimmelpilz versehen und fast 2 Tage lang bei Hitze fermentiert.

Das Sojaprodukt ist nicht nur vitamin- und mineralstoffreich (z.B. Vitamin B12), sondern auch noch äußerst verdauungsfreundlich. Ein wirklich wertvolles Produkt, das die perfekte Grundlage für all deine veganen Lieblingsgerichte bildet.


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