Vantastic Foods SEITAN FIX, BIO, 1kg
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Vantastic Foods SEITAN FIX, BIO, 1kg

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VEGANE BIO-PULVERMISCHUNG ZUR HERSTELLUNG VON HAUSGEMACHTEM SEITAN AUS WEIZENEIWEISS. Inhalt 1kg ZUTATEN :  Weizengluten (* = aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft: E... mehr

Inhalt:

1 Kilogramm

Artikelnummer:

A006352

Eigenschaften:
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VEGANE BIO-PULVERMISCHUNG ZUR HERSTELLUNG VON HAUSGEMACHTEM SEITAN AUS WEIZENEIWEISS.

Inhalt 1kg

ZUTATENWeizengluten (* = aus kontrolliert biologischem Anbau, Herkunft: EU).

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Weizen und Gluten.

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie 1694kJ / 401kcal
Fett 6g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 4,8g
      davon Zucker 4,8g
Eiweiß 80g
Salz 0,08g

Der Verkaufsschlager Seitan Fix jetzt auch in Bio-Qualität! Pulver zur Herstellung von Seitan. Mit Wasser angerührt, erhält man frische Seitan-Rohmasse in doppelter Menge des Grundgewichts. Zubereitung in wenigen Minuten. Top Produkt auf ganzer Linie!
 
Mit Seitan zaubern Sie leckere Gerichte mit hervorragenden Eigenschaften: voller Biss, ohne zäh zu wirken runder Geschmack hoher, wertvoller Eiweißanteil wenig Fett gute, angenehme Sättigung leicht verdaulich Seitan schnell und einfach selbst herstellen. Jetzt möglich mit Seitan-Fix!
 
Zubereitung: Seitan-Fix mit Wasser mischen und gut kneten. Die Masse je nach Belieben zu Scheiben, Schnetzel, Würfel etc. schneiden und 20 Minuten in stark kochenden Sud geben. Danach entsprechend weiterverarbeiten zu Schnitzel, Steaks, Gulasch usw.
 
Was ist Seitan?
Schon seit hunderten von Jahren wird in Asien Seitan aus Weizenmehl hergestellt. Dabei wird Weizenmehl durch Wasser in seine Bestandteile Stärke und Gluten (Weizenkleber) getrennt. Seitan-Fix ist bereits reines Weizengluten und muss nur mit Wasser angerüht und geknetet werden. Der Weizenkleber wird dann in einem Gemisch aus Sojasauce, Gewürzen und/oder Meeresalgen gekocht. Damit erhält Seitan dann auch seine fleischähnliche Konsistenz. Je nach Feuchtigkeitsgehalt lockerer oder faseriger.

Inverkehrbringer:

AVE, Siemensstraße 5 , 92507 Nabburg, DE


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