Govinda PFANNKUCHEN KASTANIE Backmischung, 350g

Govinda PFANNKUCHEN KASTANIE Backmischung, 350g

Govinda Naturkost

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Lust auf Süßes? Diese Kreation zeichnet sich durch ihren Kastanienduft und hochwertige biologische Zutaten aus. Durch die natürliche Süße der Kastanie und etwas Maissirup konnten wir a... mehr

Inhalt:

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Lust auf Süßes? Diese Kreation zeichnet sich durch ihren Kastanienduft und hochwertige biologische Zutaten aus. Durch die natürliche Süße der Kastanie und etwas Maissirup konnten wir auf die Zugabe von Zucker verzichten. Lassen Sie sich diesen Genuss nicht entgehen.

Inhalt 350g

ZUTATEN: Kastanienmehl*, Buchweizenmehl*, Erdmandel*, Maissirup*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel Weinstein* 52%, Backtriebmittel Natron*, Maisstärke*), Meersalz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie 1415kJ / 338kcal
Fett 6,3g
      davon gesättigte Fettsäuren 1,2g
Kohlenhydrate 62,5g
      davon Zucker 18,1g
Eiweiß 5,7g
Salz 0,4g

Zubereitung: 100 g Mehlmischung in ca. 150 ml Sprudelwasser bzw. Apfelschorle (gibt einen fruchtigen Geschmack) 20 Minuten quellen lassen und dann bei 80-100°C langsam ausbacken. Eventuell verfeinern Sie die Mischung mit etwas Quark, oder Sie ersetzen das Wasser mit Reis- bzw. Sojamilch. Wir empfehlen zum besseren Gelingen, gleichzeitig 4 kleine Pfannkuchen in einer Crêpespfanne zuzubereiten.

Rezeptvorschlag: Kastanienpfannkuchen mit gedünsteten Apfelscheiben
Füllung: 1 Apfel, etwas Zimt, etwas Butter, 2 TL Rohrohrzucker, 20-30 g Kokosmehl, 1/2 TL Milch
Den Apfel in Scheiben geschnitten in Butter mit Zimt leicht andünsten. Für die Soße Milch kurz aufkochen und Kokosmehl mit dem Rohrohrzucker unterrühren. Apfelscheiben in die Pfannkuchen einrollen und die Soße darüber geben.

Die natürliche Süße der Kastanienfrucht (Maroni) liefert die Grundlage für diesen herrlichen Pfannkuchen.


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