Rapunzel Bio COUS-COUS, 500g

Rapunzel Bio COUS-COUS, 500g

Rapunzel Naturkost

2,89 €

(1kg / 5,78 €)

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VEGANE GETREIDE-KÜGELCHEN AUS HARTWEIZENGRIESS. Inhalt 500g ZUTATEN: Hartweizen * zerkleinert und vorgekocht. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau). ALLERGIEHINWEIS: Dies... mehr

Inhalt:

0.5 Kilogramm

Eigenschaften:
Bewertungen (1)

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  • Geschmack

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  • Nährstoffe

  • Beschreibung


5 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Der Wahnsinn!

am liebsten verwende ich diesen cous-cous für salat mit mango!
Schmeckt hammer!

19.10.2016 Regina
Geschmack
Konsistenz
Nährstoffe
Beschreibung
War diese Rezension für Dich hilfreich? (5) (3)


VEGANE GETREIDE-KÜGELCHEN AUS HARTWEIZENGRIESS.

Inhalt 500g

ZUTATEN: Hartweizen* zerkleinert und vorgekocht. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau).

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Weizen und Gluten.

Handel mit und Verarbeitung von Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie 1569kJ / 371kcal
Fett 2,0g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,37g
Kohlenhydrate 72,0g
      davon Zucker 3,5g
Eiweiß 12,0g
Salz 0,013g

Die kleinen Hartweizen-Kügelchen sind unglaublich vielseitig verwendbar. So kann man sie gleichermaßen warm und auch kalt zubereiten. Als deftige Beilage zu herzhaften Mahlzeiten, traditionell neben Kichererbsen serviert oder als süße Nachspeise mit Früchten, Obst oder besonders gut mit Granatapfelkernen. Bei so vielen Zubereitungsmöglichkeiten, passt Couscous einfach zu jeder Mahlzeit.

Couscous wird heutzutage zumeist in der nordafrikanischen Küche zubereitet und hat dort ungefähr den selben Stellenwert, wie bei uns die Kartoffeln oder Nudelgerichte. Urspünglich stammt das leckere Weizenprodukt jedoch aus dem vorderen Orient und ist dort seit Jahrtausenden ein Grundnahrungsmittel. Durch den Vorzug arabischer Eroberer nach Spanien, gelang der Couscous schließlich nach Europa, um von Groß und Klein gleichermaßen verputzt zu werden.

Zubereitung
Couscous ist sehr schnell und unkompliziert zubereitet. Je nach gewünschtem 'Biss', werden die kleinen Grieskügelchen einfach mit kochendem Wasser übergossen und für 10 bis 15 Minuten eingeweicht. Danach entweder warm weiterverarbeiten oder noch heiß direkt servieren. Auch kalt ist der Couscous aber auch sehr gut für Salate und Desserts geeignet.

Früher wurden die kleinen Getreidekugeln noch von Hand gerieben und geformt. Heutzutage wurde diese Arbeit jedoch längst durch Maschinen übernommen. So geriet die Erfolgsgeschichte des leckeren Couscous ins Rollen und inzwischen ist der Getreidegrieß auch weltweit und ganzjährig verfügbar. Auch du erhältst so endlich deine Chance zum Schlemmen, also greif zu!

Inverkehrbringer:

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1 , 87764 Legau, DE


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