Rapunzel Bio TAHIN, 250g

Tadaaa: Tahin!

Wer sich mit arabischen Kochkünsten etwas auskennt, dem wird Tahin ein vertrauter Gefährte sein. Wer neugierig ist und noch nicht probiert hat, ist herzlichst eingeladen, Rapunzel Bio Tahin zu kosten!

Ein Bio-zertifiziertes tolles, rein pflanzliches Produkt, das in eine vollständige und experimentierfreudige, vegane Küche gehört. Entstanden aus wertvollen, feinen Sesamkörnern, die zu einem cremigen, schmackhaften und vielseitigen Mus vermahlen und verrührt wurden.

So vielseitig wie seine Verwendung in der Makrobiotik, so abwechslungsreich ist das Rapunzel Bio Tahin Semsammus auch als Brotaufstrich, als vegane Verfeinerung von Saucen, orientalischen Dips und Salatdressings. DIE perfekte Sauce für Falaffel! Probier doch auch mal Kichererbsensalat oder Rote-Bete-Suppe mit dem wohlschmeckenden Tahin von Rapunzel.

Tahin oder Tahina, die Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern, stammt aus der arabischen Küche. Die feinen Sesamkörner haben es ganz schön drauf! Denn Sesamsamen haben einen Fettgehalt von stolzen 40 bis 50 Prozent. Was nicht heißt, dass es schlecht wäre, diese zu verdrücken. Im Gegenteil: Tahina ist sehr vitaminreich, vor allem an B1, B2 und B6 und enthält außerdem sehr viel Calcium (783 mg pro 100 g). Im direkten Vergleich enthält Sesam, woraus Tahina entstanden ist, sogar 6,5mal so viel Calcium wie Milchprodukte. Sesam versorgt durch seinen Vitamin E-Reichtum auch noch mit Antioxidantien. Und um eins draufzulegen, es senkt den Blutdruck! Neben den genannten Vitaminen enthält Sesam ebenso Vitamin B3 und A1. Was dazu verleitet, dass die Körner super Energie- und Kraftlieferanten sind. Zudem verfügen Sie über eine Menge an Ballaststoffen, die nicht nur extrem quellfähig sind, sondern auch eine hohe Bindungsfähigkeit besitzen. Somit wird das Verdauungssystem unterstützt.

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