Kompetenter Rat, praktische Tipps und vollwertige Rezepte.

200 Seiten, Hardcover, gedruckt auf 100% Recyclingpapier


Mit dem Bauch wächst bei vielen Schwangeren nicht nur die Vorfreude aufs Baby, sondern oft auch die Unsicherheit. Schließlich möchten werdende Mütter und Väter für ihr Kind nur das Allerbeste. Mit »Vegetarisch und gesund durch die Schwangerschaft« beantwortet Irmela Erckenbrecht kompetent und leicht verständlich alle wichtigen Ernährungsfragen. Die Autorin erklärt, warum die vegetarische Vollwertkost gerade in der Schwangerschaft so ideal ist. Zudem informiert sie über die besten Möglichkeiten, täglich für eine Extraportion an Folsäure, Eisen oder anderen wichtigen Nährstoffen zu sorgen und Gesundheitsrisiken durch den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel zu vermeiden.

Mehr als 90 vielfältige Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen machen es leicht, Mutter und Kind optimal zu versorgen. Auf den Teller kommen dabei vor allem die Lebensmittel, die jetzt besonders wertvoll sind. Auch für plötzlich auftretende Gelüste, zum Beispiel nach Saurem oder Süßem, hält das Buch gesunde Alternativen bereit. Alltagstaugliche Tipps helfen bei Heißhunger, Sodbrennen oder Übelkeit.