Der Klassiker über eine gesunde, verantwortungsbewusste und moderne Ernährung

416 Seiten, Hardcover, gebunden


Endlich auch in deutscher Sprache: Diet for a New America ist ein Klassiker, der sich in den USA bereits mehr als 400.000-mal verkauft hat.

Ernährung für ein neues Jahrtausend ist das erste Buch, das bis in alle Einzelheiten aufzeigt, welche Auswirkungen unsere Ernährungsgewohnheiten auf alle Bereiche des Lebens haben. Dieses Buch enthüllt die Wahrheit über die Nahrung auf unseren Tellern: Es geht hier um Tatsachen, von denen sich die Interessengruppen der Lebensmittelindustrie wünschten, dass sie niemals ans Licht der Öffentlichkeit gelangt wären.

Mit sanfter, aber überzeugender Stimme legt John Robbins dar, dass eine wahrhaft menschliche Gesellschaft nicht auf der Grundlage des gegenwärtigen unmenschlichen Systems der Nahrungsmittelproduktion entstehen kann. Er zeigt, dass unser Überleben eng mit der Entwicklung einer radikal neuen Sensibilität für alle Lebensformen verknüpft ist.


"Eines der wichtigsten Dokumente des 20. Jahrhunderts." Harvey und Marilyn Diamond, Autoren des Bestsellers Fit fürs Leben



Das Leben von John Robbins begann inmitten der großen amerikanischen Nahrungsmittelindustrie. Man erwartet von ihm, dass er eines Tages das Unternehmen seines Vaters leiten würde, das sich zu einem der größten Eiscreme-Hersteller der Welt – Baskin-Robbins – entwickelt hatte. Er hatte die Möglichkeit, den amerikanischen Traum von Reichtum und Erfolg im Land der unbegrenzten Möglichkeiten auszuleben. Der eiswaffelförmige Swimmingpool im Garten seines Elternhauses war ein Symbol für die Zukunft, die ihn erwartete.
Als jedoch die Zeit kam, lehnte John Robbins die ihm zugedachte Aufgabe ab. Er hatte einen anderen Traum – von einem Leben in Einklang mit den Gesetzen der Natur, in dem unsere Umwelt respektiert und geschützt wird, in dem unsere natürlichen Ressourcen weise eingesetzt, statt ausgebeutet werden.
John Robbins gründete 1989 die EarthSave Foundation, die sich für gesunde Ernährung einsetzt, welche dem Menschen wie auch allem Leben auf diesem Planeten dient. Heute lebt er als Autor in Kalifornien und gilt als einer der profiliertesten Vertreter einer ganzheitlich orientierten Ökologie und Ernährungswissenschaft in den USA.