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Tofu mit Sojasauce und Senfkörnern gewürzt und über Schwarzwaldholz geräuchert.

Inhalt 170g


Rezeptidee: als Aufschnitt oder angebraten ein guter Speck-Ersatz (z.B. zu Bohnen und allerlei anderen Gemüsesorten oder im Salat).


Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha*) 90%,
Soja-Sauce*, Gewürze*, Senfkörner*, Meersalz, Rauch  (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Nährwerte pro 100g: Brennwert 717KJ/172kcal, Eiweiß 16,7g, Kohlenhydrate 2,2g (davon Zucker 1,5g), Fett 10,6g (gesättigte Fettsäuren 2,7g, einfach ungesättigte Fettsäuren 2,4g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,4g), Ballaststoffe 2,9g, Natrium 0,5g

Seit Mitte der 90er Jahre produzieren LORD OF TOFU (ehem. HEXERKÜCHE) vegetarische Spezialitäten in Lörrach. Es werden ausschließlich in Süd-Deutschland angebaute Bioland-Sojabohnen verarbeitet und somit die regionale und gentechnikfreie Landwirtschaft gefördert.

Das Familienunternehmen wuchs mit einer neuen Entdeckung: Kombucha, der vitalstoffreiche „Zauberpilz“, macht deren Tofu nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch geschmacklich unverwechselbar.

Damit LORD OF TOFU Produkte Ihnen nicht nur schmecken, sondern auch gut tun, verwenden sie nur die allerbesten Zutaten:
          
- 100 Prozent regionale Sojabohnen in Bioland-Qualität
- Kombucha aus eigenen Kulturen (zum Ausfällen des Sojaeiweißes (=Tofu). Kombucha ist ein fermentierter Tee-Essig, enthält viele gesunde und eiweißspaltende Säuren und ist verantwortlich für den guten Geschmack, die bessere Verdaulichkeit und die hohe Qualität der LORD OF TOFU Tofus.
- energetisiertes Wasser aus dem Wiesental
- Kräuter und Gewürze in Bio-Qualität
- hochwertiges Bioland-Sonnenblumenöl