Soja einmal anders! – Diese "grünen Bandnudeln" bestehen zu 100% aus wertvollen Sojabohnen und enthalten das wertvolle Eiweiß der Sojabohnen. Aus 200g Trockenware werden 600g Frischware. Lecker zu vielen Saucen und vielfältig im Wok verwendbar.

Beutel Inhalt 200g


Zutaten: Grüne Sojabohnen* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Rein pflanzlich, frei von Milchbestandteilen (Milcheiweiß und Milchzucker), glutenfrei, eifrei, hefefrei, frei von künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffen.

Nährwerte pro 100g: Brennwert 1551kJ/376kcal, Eiweiß 48g, Kohlenhydrate 28g, Fett 7g

Geehrt mit dem Innovationspreis der BioFach 2005.

Die Jury: "Eine geschmacklich sehr ausgereifte Alternative für Genießer mit Milch-, Ei- und Glutenunverträglichkeiten. Sie liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß, sind leicht zu kochen, bleiben "al dente" im Biss und sind sehr ansprechend verpackt."

Eigenschaften: Soja ist ein wichtiger Eiweißlieferant für Vegetarier und Veganer: reich an hochwertigem, leicht verdaulichem Eiweiß und fettarm. Dank seines milden Geschmacks kann es vielfältig eingesetzt werden.

Verwendung: Die Zubereitung geht einfach und schnell: Soja-Tagliatelle ca. 6-8 Minuten in Gemüsebrühe oder gesalzenem Wasser aufkochen, anschließend das Wasser abgießen. Während des Kochvorgangs quellen die Soja-Tagliatelle auf und vergrößern sich um das 3-fache.

Kombiniert mit fantasievollen Pastasaucen und verfeinert mit Gewürzen sind die Soja-Tagliatelles ein leckeres Gericht oder eine sättigende Beilage und bringen so noch mehr vegetarische Vielfalt auf den Teller.