DIE "PFAFFENWÜRGER" NUDEL aus natürlichen Rohstoffen: Genießer-Pasta, hergestellt aus bestem Bio-Hartweizengrieß – und sonst nichts. Ideal für die bewusste Ernährung. Produziert wird ausschließlich in Deutschland – nachhaltig und für jedermann transparent. Zur Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe erfolgt die Trocknung bei niedrigen Temperaturen besonders schonend. Alb-Natur Bio-Pasta eignet sich je nach Ausformung für klassische Nudelgerichte, zum Füllen oder auch für Aufläufe: natürlich – biologisch – genussvoll.

Inhalt 500g


Die Pastasorte, deren Name für die des italienischen nicht mächtigen immer etwas verschämt als "Möge er daran ersticken!" übersetzt wird, heisst treffender übersetzt "Pfaffenwürger".

Woher dieser charmante Name stammt, darüber gibt es - wie so oft in Italien - verschiedene Legenden: Die eine lautet, dass die gefräßigen Prieser der Region vor lauter Enthusiasmus die köstliche Teigware allzu schnell verschlangen und so den Rachen voller bekamen, als ihnen lieb sein konnte. Die andere ist, dass seinerzeit die Pacht an die Domherren als mehr oder weniger bescheidener Obolus in Naturalien entrichtet wurde, eben auch in Form von Strozzapreti, bei denen man es den Priestern schon vor der Lieferung in gewissem Sinne heimzahlen konnte. (Quelle: www.meineadria.com)



Nährwerte pro 100g: Brennwert 1528kJ/360kcal, Eiweiß 12g, Kohlenhydrate 73,0g, Fett 1,5g

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß

Kochzeit: ca. 16 Minuten


Alb-Natur ist eine Qualitätsmarke von ALB-GOLD Teigwaren die über den Naturkostfachhandel vertrieben wird. Die Rohstoffe der hochwertigen Trocken- und Frischteigwaren haben Bioland-Qualität.