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Köstliche weiße Schokolade. Die säuerlichen Kirschstücken und die herben Schokoladenstückchen bieten einen vortrefflichen Kontrast zur süßen Grundmasse.

Tafel Inhalt 100g


Den zarten Schmelz erhält die Schokolade auch ohne Sojalecithin. Hierfür ist ein spezielles, hochwertiges Herstellungsverfahren verantwortlich: Die ausgewählten Zutaten werden intensiv vermischt und in Walzrührwerken fein vermahlen. Bei der anschließenden Veredelung - dem Conchieren - wird die Schokoladenmasse bei rund 80 °C mehrere Stunden gerieben, gerührt und geknetet. Unerwünschte Geschmacks- und Geruchsstoffe verflüchtigen sich. Da eine lange Conchierdauer einen feinen, zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA-Schokoladen besonders lange conchiert.


Nährwerte pro 100g: Energie 2360kj/564kcal, Eiweiß 1g, Kohlenhydrate 47g, Fett 40g

Zutaten: Kakaobutter*°, Roh-Rohrzucker*°, Reisglukosesirup getrocknet* 9,9 %, Inulin* (aus Agaven), Schokoladenstückchen*° 7,5 % (Rohrzucker*°, Kakaomasse*°, Kakaobutter*°, Vanilleextrakt*°), Sauerkirschen* 2,5 %, Vanille gemahlen*°, Meersalz  (* = Zutaten aus ökol. Landbau, ° = Fairtrade)

Spuren von Erdnuss, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Mandeln, Nuss möglich! Ohne Gluten!


Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. Die Rohstoffe stammen aus Fairem Handel, gekennzeichnet mit dem Fair Trade und dem EG-BioSiegel