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Natürlicher Ei-Ersatz: vegan, glutenfrei, cholesterinfrei, lactosefrei. Hervorragend geeignet für Palatschinken, Gebäck, Füllungen, Saucen, Biscuit, und viele andere auf Ei basierende Gerichte. Sogar schaumig aufgeschlagen als Eischnee-Ersatz gelingt No Egg!
Karton Inhalt 200g
Verwendung: "No Egg" wird je nach Rezept mit warmem Wasser oder Sojamilch angerührt und entsprechend in der Zubereitung des Gerichtes weiterverarbeitet wie flüssiges Ei. Für "Ei-Schnee" einen geh. Teelöffel "No-Egg" und zwei Esslöffel Wasser so lange mixen bis eine steife Masse entsteht. Hinweis: Omeletts oder Rühreier sind mit No Egg nicht möglich.
No Egg ist sehr ergiebig. 1 EL No Egg und 2 EL Wasser ersetzen 1 Ei. Die gesamte Packung ersetzt ca. 66 Eier!
Zutaten: Kartoffelstärke, Tapokamehl, Pflanzengummi: Methylzellulose, Kalciumkarbonate, Zitronensäure
Nährwerte pro 100g: Brennwert 1312kJ/312kcal, Eiweiß 0,06g, Kohlenhydrate 81,86g, Fett 0,1g
In Australien traditioneler Ei-Ersatz zur vielfältigen Verwendung.
Habe mit diesem Ei-Ersatz bisher nur Kekse gebacken. Beim Anrühren mit Wasser hat es eine Dickflüssigkeit wie Speisestärke. Schlägt man das Pulver-/Wassergemisch ein wenig länger, entwickeln sich langsam Blasen. Deswegen könnte \"Ei-Schnee\" auch sehr einfach gehen. Den habe ich jetzt aber noch...
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maria schrieb am 01.07.2011 - 21:05 Uhr
oh wunder, ich dachte ich muss nu immer auf schöne bisquittorten verzichten. aber siehe da, ich lag falsch. danke für dieses einfache,aber schlaue produkt
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anonym schrieb am 28.05.2011 - 18:23 Uhr
Super Produkt =)
Wir haben damit panierte Zucchini gemacht - es hat super geschmeckt. Den Rest von dem angerührten Eiersatz haben wir dann in der Pfanne angebraten. War echt lecker. Haben sogar noch einige Eigenkreationen daraus gezaubert. Wirklich klasse! Die Produktwelt hat sich wahnsinnig für...
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