Diese Pflanzensamen aus den Anden sind reine Energiewunder. Neun Aminosäuren, viel Kalzium, Magnesium und Eisen stärken die Knochen und machen fit. Mild im Geschmack wird Quinoa als Beilage zu Gemüsegerichten und Salat, als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft oder wie ein Risotto zubereitet. Eine leckere Alternative zu Reis. Das ideale Korn für Veggies.

Inhalt 500g


Grundrezept: 250g Quinoa mit ca. 500ml Wasser ca. 25 Min. köcheln und danach 5 Min. ausquellen lassen.

Herstellung: Die sehr kleinen Samen aus Bolivien werden manuell oder auch maschinell geerntet und anschließend gereinigt.

Zutaten: Quinoa* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)


Hand in Hand für fairen Bio-Genuss: Direkte Unterstützung der Bauern durch stabile Preise und langfristige Handelsbeziehungen.