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Perfekt für das vegetarische Buffet, als Dekoration für festliche Gerichte oder als luxuriöser Genuss pur. Pikanter Caviar-Ersatz aus Seetang.

Glas Inhalt 100g


Dekorieren Sie Ihre Gerichte und Buffets, festliche Platten oder auch den feinen Snack mit vegetarischem Kaviar. Verblüffen Sie Ihre Gäste, denn Geschmack und Aussehen sind täuschend echt.

Zutaten: Geliermittel Calciumalginat aus Seetang, Wasser, Salz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Ascorbinsäure, Verdickungsmittel Xanthan, Farbstoff E153, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Natriumbenzoat

Nährwerte pro 100g: Brennwert 51KJ/12kcal, Eiweiß 0,4g, Kohlenhydrate 2,4g, Fett 0,1g


Info: Die kleinen schwarzen Eier werden nach einem patentierten Verfahren aus Seetang produziert. Die Erfindung des vegetarischen Caviars war ein Zufallsergebnis. Eigentlich wollte ein Tüftler seine Kinder beeindrucken und aus Seetang einen Pilz wachsen lassen. Das Experiment ging schief und heraus kamen die kleinen schwarzen Kügelchen, die nicht nur wie Caviar aussahen, sondern auch so schmeckten. Und weil das Imitat kein Fischöl enthält, ist es sogar länger haltbar.
    
Feine Kaviar-Alternative, sehr dekorativ und lecker!