Die Trauben für diesen Merlot werden in der Region Venetien angebaut, deren fruchtbare Landschaft von dem Fluss Piave geprägt ist. Dieser Merlot ist ein rubinroter Wein mit wohlschmeckend fruchtigem Körper, dem ausgeprägte Tannine eine charakteristische trockene Note verleihen.
 
Flasche 0,0,75l/12% vol.


Verwendung: zu Gemüsegerichten, Vleisch und Veggie-Käse

Farbe: rubinrot

Bouquet: nach Waldbeeren

Geschmack: trocken, fruchtig

Herstellung: Nach der Weinlese erfolgt die Kelterung (Entfernen von Kämmen und Rappen, und vorsichtiges Zerkleinern in der Traubenmühle zu Maische. Die Maischegärung von 6-8 Tage ist notwendig um die natürlichen Farbstoffe aus der Traube zu lösen. Anschließend erfolgt das Abpressen, die Mostbehandlung, Mostgärung (Kaltgärverfahren), Kellerbehandlung (Filtration und zurückhaltendes Schwefeln)sowie die Abfüllung.

Herkunft: Italien

Zutaten: Rebsorte Merlot* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergikerhinweis: enthält Sulfite

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.