Inspiriert von der französischen Küche haben wir einen weiteren Edelessig kreiert - unseren Himbeeressig. Seine fruchtig blumige Note entsteht durch das einzigartige Aroma sonnengereifter Himbeeren. Den leicht süßlichen Geschmack wissen Liebhaber der feinen Küche besonders zu schätzen. Hervorragend schmeckt Himbeeressig in einer Vinaigrette aus Walnusskernöl zu feinem Feldsalat.

Flasche Inhalt 500ml


Feinste Bio-Himbeeren werden dafür in einem ersten Verarbeitungsschritt zu Himbeeralkohol vergoren. Aus diesem entsteht ein besonders fruchtiger Essig, der zur geschmacklichen Verfeinerung mit Himbeerkonzentrat abgerundet wird.


Zutaten: Himbeeressig* (* = aus kontrolliert ökologischem Anbau)