Topas Tofu Paté: zartcremig, hier in der leckeren Sorte Butterpilz, im praktisch-hübschen 25g Döschen. Jetzt ungekühlt haltbar und leicht zu öffnen, deshalb nicht nur zu Hause ein Genuß, sondern auch ideal für unterwegs.

Inhalt 25g

Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel Kalziumsulfat (Nigari-ko)) (42%), Wasser, Kokosfett*, Nährhefe, Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt, Butterpilz* (9%), Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Gewürze* (* = aus kontrolliert biologischem Anbau)


TopasTofu wird nach handwerklicher Art hergestellt, wie ich es im japanischen Kamakura 1979 einst gelernt habe. Sein mageres Eiweiß besitzt eine spezielle, langkettige Struktur, die ihm ein einmalig sämiges Mundgefühl verleiht. Europäischer Tofu ist damit kaum vergleichbar.

Wir verwenden keine Sojabohnen aus Übersee oder Asien, sondern Ware aus österreichischem Verbandsanbau. Dort ist schon der versuchsweise Anbau gentechnisch veränderter Organismen verboten! Die Transportwege sind ökologisch kurz und TOPAS fördert nachhaltig den regionalen Landbau. Dadurch entspricht TopasTofu ganz besonders den Anforderungen an ein modernes, gesundes Lebensmittel!


Tofu von Topas heißt jetzt TopasTofu und ist glutenfrei, bio, vegan, hefefrei und cholesterinfrei.