Sushi Nori aus den sauberen, kalten Gewässern der Nordküste Japans werden zu diesen hauchdünnen Blättern gepresst. Sushi Nori können direkt zu Sushi verarbeitet werden, sind aber auch ein köstliches Würzmittel für viele Gemüse-, Tofu- und Getreidegerichte.

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Zutaten: geröstete rote Meeresalge


Sushi war ursprünglich milchsauer eingelegter Fisch, der sich so längere Zeit aufbewahren ließ. Dazu aß man Reis - und war begeistert von der gelungenen Kombination. Heute versteht man unter Sushi feine Häppchen aus Reis kombiniert mit Gemüse, Veggie-Fisch, Meeresalgen und milchsauren Pickles – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Auch die Formen sind vielfältig: die bekannten Maki Sushi, gefüllte und aufgerollte Noriblätter, die geschnitten werden; Nigiri Sushi sind handgeformte Reisbällchen mit Belag oder Temaki Sushi, die zu kunstvollen Tütchen gerollte Noriblätter sind.

 
Arche bietet Ihnen viele Zutaten für die Sushi Zubereitung: Sushi Nori, Bambusmatten, milchsaure Pickles und natürlich Wasabi. Mit den original japanischen Spezialitäten gelingen die Sushis garantiert!

Sushi selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer, mit etwas Übung kann man bald kunstvolle Häppchen formen. Die Sushi-Zutaten schmecken aber auch köstlich in Salaten, Gemüsegerichten, zu Fisch, Tofu oder Sandwiches.

 
Übrigens: Sushi ist man mit Stäbchen oder mit den Fingern - ganz wie Sie möchten. Messer und Gabel sind bei Kennern tabu.

Arche bietet Ihnen internationale Spezialitäten mit dem typischen Geschmack in hervorragender Qualität. Dieses erreichen wir, weil wir die Rohstoffe besonders sorgfältig auswählen, schonend verarbeiten und während der gesamten Verarbeitung umfangreiche Qualitätskontrollen durchführen. Rohstoffe aus ökologischem Landbau werden, wie es die EG-Ökoverordnung vorschreibt, von unabhängigen Kontrollstellen während des Anbaus und im Laufe ihrer Verarbeitung überprüft. Dadurch können wir garantieren, dass da, wo Bio draufsteht, auch wirklich Bio drin ist. Nicht alle unsere japanischen Produkte sind aus zertifiziertem, ökologischem Landbau erhältlich. Sie werden alle nach traditionell-schonenden Herstellungsverfahren gefertigt. Dieses und unsere sorgfältigen Kontrollen garantieren Ihnen Produkte von außergewöhnlich hoher Qualität.

Probieren Sie selbst, entdecken Sie das Besondere!